Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Geçmişten günümüze bir lezzet geleneği...
Maklube; kelime itibari ile ters çevirmek anlamına gelen lezzetli bir yemektir .Maklube ,ortadoğuya has olmasının yanısıra yüzlerce yıllık geçmişi olan lezzetine doyumsuz bir pilav yemeğidir. Orta doğu yemek kültürü bakımından dünyanın sayılı coğrafyalarından biridir .Dolayısıyla maklubenin beğeniside diğer yemeklere nazaran öndedir .sini ortasına pişirilen Maklube ters çevrilerek yerleştirilir. Etrafına salata ve yoğurt ile süsleme yapılır (bu süsleme ağız tadına göre değişiklik gösterir) Maklube daha çok kalabalık grup ve sohbetlerin bereketli yemeğidir. Bizim için başlı başına bir mutfak kültürüdür maklube...